香港茶餐廳的《極品常餐》

none


香港有一點認識的朋友,都會知道香港有四大特色食品:飲茶、茶餐廳、大牌檔及街頭小食,而其中茶餐廳可說是大家最常接觸到了,因為現代節奏急促,我們日常倒不會常去飲茶、大牌檔又已越來越了,而街頭小食又只是偶已吃之,只有茶餐廳,可真的是日常之食。 香港的茶餐廳有很多種餐,快餐、特餐、常餐、午餐、晚餐等,你問我有什麼分別?其實我也不太知,不過基本來說,快餐午餐晚餐很多時候都是一個飯,而特餐常餐就是一碗粉面加一個腿蛋方包,以下是一個傳統的常餐:
00AL014DAE6427DBE31E70px.jpg
最常見的配置就是一碗叉燒通粉,一個火腿炒蛋搭多士,還有一杯奶茶,當然常餐的配搭變化也是很多樣的,如五香肉丁面、雪菜肉絲米粉、沙嗲牛肉面等等。好了,說了那麼久,我只是想說,香港的常餐可不止是這麼簡單,一個常餐又可以很豪華,正如我這次去南龍冰室吃的極品常餐。
IMG_5893.jpg
南龍冰室在銅鑼灣的一條小巷,平日可是人流不斷,不過今天是星期六倒是有些空位坐坐。就像傳統茶餐廳,你除了進去用膳,還可以只買它們的包點、蛋撻。
IMG_5894.jpg
近年香港很多的茶餐廳冰室都大打懷舊路線,作為五十年歷史的南龍冰室,裝修方面當然不會輸蝕,風格都是五十年前的懷舊風格。
IMG_5911.jpg
IMG_5910.jpg
IMG_5896.jpg
IMG_5895.jpg
IMG_5899.jpg
IMG_5905.jpg
南龍冰室的價格是比較高的,讓你看看菜單,比普通茶餐廳貴了大約二三十個百份比,這次我點了它的「極品常餐」。
IMG_5898.jpg
IMG_5901.jpg
IMG_5902.jpg
極品常餐有可「極品」之處?首先是那個面,面裡的不再是五香肉丁或牛肉,而是豬扒和鮑片,然後火腿蛋變了很大塊的奄列,多士變成了菠蘿油。
IMG_5906.jpg
IMG_5907.jpg
IMG_5908.jpg
IMG_5909.jpg
最後再來一杯香滑的奶茶,這就是一個普通香港人的生活日常了!只是,這個常餐也真的有點貴,是 $60港幣,所以我也只是偶然來一來,沒什麼事小的就先造退了。